لحم البيف بالسمسم والخضراوات 

طريقة عمل لحم البيف بالسمسم والخضروات المشكلة مثل البروكلي ,الجزر والفلفل




وصفه صحيه ولذيذه وسريعه التحضير



المقادير ( تكفى ٤ أشخاص )


٢ ملعقه كبيره زيت نباتى
١ باوند من لحم البيف مقطع لشرائح طوليه رفيعه
١ ثمره من الفلفل الاحمر الحلو مقطع لشرائح رفيعه
١ ١/٢ كوب من البروكلى مقطع لزهرات صغيره
ا بصله خضراء مقطعه
٢ جزره مقطعه لشرائح رفيعه
٢ فص ثوم مهروس
٢ ملعقه كبيره من الصويا صوص
٢ ملعقه كبيره من بذور السمسم المحمصه

الطريقه
١- فى طاسه القلى ضعى الزيت على نار متوسطه او مرتفعه وانتظر، قليلا ثم اضيفى شرائح لحم البيف وقلبى حتى تصبح بنيه اللون ،ارفعى شرائح اللحم فى وعاء آخر
٢- اضيفى شرائح الخضراوات الى نفس الطاسه السابقه ( البصل ،الثوم ،الحزر،الفلفل ،البروكلى ) وقلبى لمده دقيقتين .
٣- اضيفى شرائح اللحم الى الخضراوات مع التقليب ثم اضيفى الصويا صوص وحبوب السمسم وقلبى لمده دقيقه اخرى ثم ارفعيها عن النار .
٤- تقدم ساخنه وبالهناء والشفاء .



إرسال تعليق

 
Top